Industrieel slager

Slagers

Luiten Vleeswaren is gespecialiseerd in de productie van 'kritische' vleeswaren. Denk aan filet Americain, ossenworst, tartaar en rosbief. Producten met een rauw karakter. Dat vraagt om superverse producten en goede procesbeheersing. Daarom wordt het vlees verwerkt door vakmensen met een slagersachtergrond.

Ben jij ook zo'n vakman / vakvrouw? Dan herken je de werkzaamheden vast en zeker.

Het betreft nadrukkelijk geen uitbeenwerk. Het gaat om het kanten van vlees.

  • Je beoordeelt het vlees op kwaliteit.
  • Je verwijdert overtollig vet en zaken die niet thuishoren in luxe vleeswaren.
  • Dit doe je vlot en vaardig.
  • Je beperkt daarbij het snijafval.

Je werkt van maandag tot en met vrijdag van 6.00 uur tot.............het klaar is. Dat ben je immers zo gewend in de sector. Je werkt niet in het weekend en ook niet op koopavonden. Dat zal even wennen zijn maar dat went snel.

Heb jij zin om jouw kennis aan te wenden op industrieel niveau? Dan kan je fulltime aan de slag. Maar ook als je een paar dagen per week wilt werken is dat bespreekbaar.

Wil je meer weten? Bel even of solliciteer direct.